Growers Cup 2cups Ethiopia

Danskdesignad kaffebryggare

Arabica-kaffe från Etiopien har en fin söt arom, låg syra och en behaglig smak av torkade bär och choklad.

Doga Bulchani-kooperativet ligger i Sidama-området i Oromis, Etiopien. Här odlar kaffebönderna sina kaffeträd bland andra grödor.

Bönderna underhåller kaffeträden manuellt och gödslar dem på traditionellt etiopiskt sätt.

Så fungerar det:

1. Öppna toppen av påsen och forma botten så att påsen står stabilt.
2. Ta av pipen och häll 300 ml kokande vatten i påsen. Dra igen dragkedjan högst upp.
3. Brygg i 2-4 min (mild - stark).
4. Häll upp kaffet och sätt tillbaka toppen igen. Detta hjälper till att hålla kaffet varmt.

Detaljer:

• Fair Trade och ekologiskt certifierat Arabica-kaffe från Etiopien.
• FLO ID 897.
• Kaffe: 100% Arabica-kaffe från Etiopien
• Farm: Doga Bulchani Cooperative
• Odlingshöjd: 1825 meter över havet. Bearbetning:
• Ej tvättat kaffe, klass 4